Skip to Content

Урок-игра "Качество" разработан учителем начальных классов Фёдоровой С.В.

Урок-игра

«Качественные продукты Кубани»

Цели урока:

познакомить учащихся с качественными продуктами кубанских производителей;

познакомить детей с краевой целевой программой «Качество»;

приобщить детей к исследовательской деятельности продукции местных производителей;

активизировать развитие интеллектуальных и творческих способностей школьников;

способствовать воспитанию в детях чувства гордости за кубанскую продукцию;

продолжить  просветительскую работу по правильному питанию.


Ход урока

       Ребята, сегодня у нас необычный урок. На этом замечательном паровозике мы отправимся в виртуальное путешествие по краю, где выпускают качественные продукты.

Высвечивается слайд 1

Вот наш поезд едет,

Колеса стучат,

А в этом поезде ребята сидят.

А как вы понимаете слово качественные?

У каждого из вас на парте лежит кроссворд. Во время урока мы его будем заполнять ответами.

Итак, путешествие начинается.
1.

Отгадав загадку, вы поймёте, о чём мы с вами будем сейчас говорить: Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый

Он и чёрный, он и белый

Нужен к каждому обеду.

Внесите отгадку на загадку в кроссворд под цифрой 1.

Да, ребята, мы будем с вами говорить о его величестве Хлебе. А знаете ли вы, что хлебу не менее 15 тыс. лет? Этот продукт занимает первое место и на нашем столе. Он содержит большинство необходимых человеку питательных веществ. А кто знает, какой хлеб самый полезный?

(тёмный)

Правильно, в нём содержится в 5 раз больше витаминов, чем в белом хлебе.

Просмотр слайда №2

Ребята, а какие хлебные продукты вы знаете?
(
батон, каравай, булочки, баранки, печенье, кекс...)

       Из чего делают хлеб и хлебобулочные изделия?

(из муки)

Просмотр слайда №4

       А муку?

(из пшеницы, ржи, кукурузы, овса, риса, сои...)

       Кто из вас знает, почему Краснодарский край называют житницей России?
(потому что наш край основной поставщик зерна, фруктов, овощей...)

Ребята, наши хлебобулочные изделия самые вкусные и полезные, потому, что мука для них
делается
из зерна очень высокого качества

2.

Продолжаем наше путешествие. Отгадайте загадку и , вы узнаете, о каком продукте пойдёт речь.

Посадили зернышко,

Вырастили солнышко

(подсолнух)

Высвечивается слайд 5

Занесите отгадку в кроссворд под цифрой 2.

Скажите, а что можно изготовить из подсолнечника?
(
масло, семечки, халва, и т.д.)

А как называется масло из подсолнечника?
(подсолнечное)

Кто из вас знает, какое подсолнечное масло изготавливается в Краснодарском крае?
(«Кубанская семечка», «Кубанское любимое», «Злато», «Аведов»,)

Знаете ли вы, что качество этих масел находится на уровне лучших российских производителей,
оно без консервантов, очень полезное и вкусное.

3.

Он морковный и томатный

И на вкус и цвет приятный.

Чтоб здоровым стать ты мог

Пей скорей полезный ...

(сок) Вносим отгадку в кроссворд под номером 3

Ребята, а из чего делают сок?
(овощи, фрукты, ягоды)

А какие овощи и фрукты произрастают в нашем крае?(Ответы уч-ся)

Какие соки можно изготовить из этих овощей и фруктов?
Высвечиваются по очереди слайды 6, 7, 8.

    А какой кубанский сок вы пьёте?

(«ВИКО», «Станичница»)

—Как вы думаете, почему эти соки можно пить с раннего детства?

(качественные, полезные, вкусные, без консервантов)

        Вся продукция для соков «ВИКО» изготавливается из натурального высококачественного сырья
и проходит строгий контроль качества. Эти соки награждены многочисленными наградами и
даже
золотой
медалью на выставке в 2003 году.

4.

Едем, едем, долго едем,

Очень длинен этот путь.

Скоро до Горячего ключа доедем,

Там мы сможем отдохнуть.

Представим, что мы остановились в городе Горячий ключ. А теперь предлагаю немного отдохнуть.

   Отгадайте загадку, и  вы узнаете, чем же славится  этот город.

Без чего не может мама

Ни готовить, ни стирать,

Без чего , мы скажем прямо,

Человеку умирать?

Чтобы лился дождик с неба,

Чтоб росли колосья хлеба,

Чтобы плыли корабли,

Чтоб варили кисели,

Жить нельзя нам без….(воды)

Запишите отгадку в кроссворд под номером 5.

Вы знаете, что вода важная часть человеческого организма.

А минеральная вода «Горячий Ключ» ещё и помогает восстановить здоровье. Этот источник используют с 1864 года, т. е. уже 143
года. Эта вода самая качественная вода нашего края. Она награждена дипломом по
программе
«
100 лучших товаров России», золотой медалью «Горячий Ключ 2000».

   Ну, что, водички попили, свежим воздухом подышали и в путь. Следующая загадка:

Жидко, а не вода,

Бело, а не снег.

(молоко)

Знаете ли вы, что у многих народов название этого продукта звучит почти одинаково: на
польском, хорватском, чешском языках млеко; на болгарском мляко; на русском
,
украинском, белорусском молоко.

А что можно изготовить из молока?

(кефир, сыр, простоквашу, сгущенное молоко, масло, творог и т. д) -Как их можно назвать одним словом? (молочная продукция)

Запишите словосочетание молочная продукция в кроссворд под цифрой 5.

Молочную продукцию, каких производителей Краснодарского края употребляете в пищу вы?
(
«Кубанская Бурёнка», «Коровка из Кореновки», «Тан», «Здравствуй», «Кубанский молочник»...)

Производство молочных продуктов «Кубанская Бурёнка» начато в 1990 году. Так что уже 17 лет
они радуют нас вкусной, полезной продукцией. А йогурты «Коровка из Кореновки»
признаны
самыми качественными йогуртами края.

6.

Разные ношу одежды,

Но внутри я, как и прежде:

Карамельна, шоколадна,

И сгущенна, мармеладна,

И с изюмом, и с орешком,

Вместе с кремом вперемешку.

Во всём мире знают дети,

Нет вкусней меня на свете.

Слайд № 10

Разверните, посмотрите, Сразу в рот меня кладите. Тут уж точно нет секрета: Как зовут меня? (конфета)

Запишите отгадку в кроссворд под цифрой 6 .

Кондитерская фабрика «Южная звезда» выпускает: печенье, конфеты, мармелад, сахарные
пастилки
, драже, вафли, пастилу, зефир, ирис и многое другое.

Эта фабрика имеет многочисленные призы за качество продукции, она является обладателем приза «Лидеры качества». Эта фабрика лауреат программы конкурса «100 лучших товаров России». Кто знает, где находится эта фабрика?

(станица Динская)

       А какая «сладкая» фабрика есть в Краснодаре?(«Анит»)

Правильно. Эта фабрика совсем недавно выпустила два вида нового мармелада: «Фруктовый
калейдоскоп» и «Фруктовая акварель». По качеству этот мармелад не имеет равных в России,
и
очень
красивый на вид. А самое главное, что он не содержит консервантов, а значит
намного
полезнее
остальных.

А теперь давайте посмотрим в кроссворд.

Что же это за край, где находятся качественные продукты, о которых мы сегодня говорили на
уроке?

(Кубань)

Высвечивает слайд11

Правильно, это наша Кубань. Каждый год, в на Кубани проходят выставки продукций кубанских производителей. Эти выставки посвящены Целевой губернаторской программе «Качество», целью которой служит защищать нас потребителей от некачественной продукции. Самые лучшие,
полезные, качественные продукты награждаются специальным знаком –знак качества.

А сейчас, попробуйте сочинить рекламу для кубанских продуктов.

Ребята зачитывают рекламу.

1.Не поедем далеко

На Кубани молоко

Самое чудесное,

Вкусное, полезное!

А.Прядко

2.Сметана «Буренка»-

Натуральная, полезная

И очень вкусная!

Попробуйте и убедитесь сами.

Э.Дубовая

3.Кубанский сыр

И кубанский кефир

Очень вкусны и детям нужны!

Т.Нагоев

-Давайте подведем итог нашему путешествию.

-Что нового вы узнали?

-Какой вывод сделаете?